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Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas.
Fecha :  09/04/2024
Actualizado :  09/04/2024
Tipo de producción científica :  Documentos
Autor :  NAVAJAS, E.; PERAZA, P.; AGUIRRE, L.
Afiliación :  ELLY ANA NAVAJAS VALENTINI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO PERAZA DOS SANTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LEONEL AGUIRRE, Sociedad de Criadores de Hereford de Uruguay (SCHU).
Título :  Evaluación de eficiencia de conversión y metano en Kiyú y su conexión con el Núcleo Informativo Hereford.
Fecha de publicación :  2023
Fuente / Imprenta :  Anuario Hereford Uruguay, 2023, p.136-138.
Idioma :  Español
Contenido :  La mejora de la eficiencia de conversión del alimento (EfC) ha sido un tema importante en la agenda de trabajo de la Sociedad de Criadores de Hereford e INIA, ya que es una variable productiva de relevancia económica y ambiental que tiene un rol muy importante para el diseño de estrategias de mitigación de las emisiones de metano y la sostenibilidad de la producción de carne. En la Central de Pruebas de Kiyú desde 2014 se realizan pruebas de evaluación de EfC. Para realizar las pruebas de EfC se cuenta con dos corrales con ocho comederos automáticos cada uno, que permiten medir el consumo de alimento de cada animal. Poder medir el consumo de alimento es clave para calcular la EfC. Este cálculo se tiene en cuenta además el peso de los animales, la ganancia diaria de peso y el espesor de grasa medido por ultrasonido al final de la prueba. La EfC es medida por el consumo residual de alimento (RFI, residual feed intake) ya que esta variable permite mejorar la EfC por selección a través de una reducción del consumo, sin perjudicar el desempeño productivo.
Palabras claves :  CENTRAL DE PRUEBAS KIYÚ; Eficiencia de conversión del alimento (EfC); SISTEMA GANADERO EXTENSIVO - INIA.
Thesagro :  HEREFORD; MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL.
Asunto categoría :  L10 Genética y mejoramiento animal
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17566/1/Navajas-et.al-Anuario-HEREFORD-2023.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB103894 - 1PXIAP - DDAnuario Hereford/2023

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1.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. ANIMAL BREEDING AND GENETICS. DNA Markers and Marker-Assisted Selection in the Genomic Era. 2nd.ed. In: Encyclopedia of Meat ScienceCrop Science, 2014, p. 12-18 (Chapter Three). Current as of 29 July 2014. Available online 29 July 2014. This article is a revision of the previous edition article by Navajas and Simm, volume 1, pp 19?27, © 2004, Elsevier Ltd.
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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2.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. El aporte significativo de la genómica a la sostenibilidad de los sistemas de producción de carne en Uruguay. Anuario Hereford (Montevideo), 2013, p. 150-156.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. The future of DNA technologies for improving beef quality: marbling, fatty acid composition and tenderness. In: Dikeman, M. E. (2017). Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 2: Quality. Chapter 17, 22 p. Doi: http://dx.doi.org/10.19103/AS.2016.0009.17
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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4.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. Genómica aplicada a la mejora de la calidad de carcasa y carne. [Presentación oral invitada]. In: JORNADA DE ACTUALIZACIÓN EN GENÉTICA BOVINA, 9a. :FORO ARGENTINO DE GENÉTICA BOVINA: "Carnes para la Argentina y el Mundo, Genética e industria carnicera: dos puntas del mismo negocio. Bs.As. (Argentina), 22 de julio 2016.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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5.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. Genómica aplicada a la selección por eficiencia de conversión de alimento. [Presentación oral]. In: CONGRESO NACIONAL DE GENÉTICA Y GENÓMICA, 1er. Santa Bernardina, Durazno (Uruguay): Sociedad Rural de Durazno, 28 setiembre 2016.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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6.Imagen marcada / sin marcar Navajas, E. Marcadores moleculares y usos actuales en producción de carne Colonia (Uruguay): INIA, 2009. 21 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 581) INIA Las Brujas
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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7.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. Mejora genética de eficiencia de conversión en Hereford con bases nacionales e inserción internacional. Anuario Hereford (Montevideo), p. 170-174, 2017.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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8.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. Oportunidades y desafíos de la mejora genética de eficiencia de conversión en ganado de carne. [Presentación oral]. In: 39 CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 19-21 OCTUBRE 2016, Tandil, Buenos Aires (Argentina).
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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9.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. I+D+I en genética de eficiencia de conversión: apuesta a la sostenibilidad ganadera. Anuario Hereford Uruguay, 2022, p.166-171.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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10.Imagen marcada / sin marcar Navajas, E. Perspectivas y desafíos de la selección genómica: una nueva herramienta para la mejora genética? Las Brujas, Colonia (Uruguay): INIA, 2009. 14 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 581) INIA Las Brujas
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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11.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E. Una revolución en curso Almanaque BSE, 2013, p. 264-267
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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12.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E.; BALDI, F. Beef cattle genetic evaluations in South America. [Presentación oral invtada]. In: ICAR Chile 2016, Biennal Session 40th. Interbeef Meeting "Performance recording as a tool for developing countries", 24 to 28 October 2016. Puerto Varas, Chile.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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13.Imagen marcada / sin marcar MACEDO, F.; NAVAJAS, E. Heredabilidad genómica en caracteres de canal para la raza Hereford: resultados preliminares. GGM 20 - COMUNICACIONES LIBRES - GGM. GENÓMICA Y GENÉTICA MOLECULAR In: JOURNAL OF BASIC & APPLIED GENETICS, 2016, Vol.27, Iss. 1 (Supp.). XVI LATIN AMERICAN CONGRESS OF GENETICS, IV CONGRESS OF THE URUGUAYAN SOCIETY OF GENETICS, XLIX ANNUAL MEETING OF THE GENETICS SOCIETY OF CHILE, XLV ARGENTINE CONGRESS OF GENETICS, 9-12 October 2016. PROCEEDINGS. Montevideo (Uruguay): SAG, 2016. p.264
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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14.Imagen marcada / sin marcar CIAPPESONI, G.; NAVAJAS, E. INIA lanzó un nuevo proyecto con criadores de Hereford y exhibió su tecnología en Expo Melilla 2019. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria; Horack, A.; García, M.J. (Eds.). INIA Informa (No.2, Abril-Mayo 2019). Montevideo (UY): INIA, 2019. pags.8-9.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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15.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E.; SILVEIRA, M. Potencial de la reducción de costos por mayor eficiencia de conversión en la invernada. Anuario Hereford (Montevideo), 2019, p. 194-198.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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16.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E.; CIAPPESONI, G. Técnicas modernas para el mejoramiento genético animal. [Presentación oral]. Mesa Temática 4. In: PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL, I. "Incremento de la Productividad Agropecuaria. INTA - Nicaragua, 24 y 25 Mayo 2016.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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17.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E.; CIAPPESONI, G. Uso de tecnologías genéticas como alternativas para enfrentar los problemas de la agricultura provocadas por el cambio climático. [Presentación oral invitada]. Conferencia Central 2 In: PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL, I. "Incremento de la Productividad Agropecuaria. INTA - Nicaragua, 24 y 25 Mayo 2016.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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18.Imagen marcada / sin marcar NAVAJAS, E.; CIAPPESONI, G.; DE BARBIERI, I. Contrasting genetic resistance to GIN on growth performance ancl feed efficiency of Corriedale lambs. [Poster. Session 96, Theatre 9]. Conference Proceedings. In: Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 74., Lyon, France, August 26 - September 1 2023. Book of Abstracts, Volume 29: Pp. 1037. doi: https://doi.org/10.3920/978-90-8686-936-7 Conference website: https://eaap2023.org/
Tipo: Poster
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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19.Imagen marcada / sin marcar PERAZA, P.; VELAZCO, J.I.; NAVAJAS, E. Avanzando en emisiones de metano: primeros resultados en el engorde a corral. Anuario Hereford Uruguay, 2023, p.148-150.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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20.Imagen marcada / sin marcar PERAZA, P.; PRAVIA, M.I.; NAVAJAS, E. Genome-wide association study of residual feed intake in Hereford cattle. In: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Cambio Climático y Producción Sostenible (Climate Change Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.69-71. (Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) Corresponding author: P. Peraza, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Las Brujas, Unidad de Biotecnología, Ruta 48 Km 10, Canelones, (Uruguay), mailto: pperaza@inia.org.uy
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
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